Banana bread

Dans un saladier, écrasez les bananes puis mélangez-les au skyr et au lait végétal.

Ajoutez la farine puis les oeufs un à un et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Enfin, ajoutez le beurre de cacahuètes, le sucre, la cannelle et la levure et mélangez une dernière fois.

Placez la pâte dans un moule chemisé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.