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Brownies qui font péter les boutons
Des brownies si bons que vous oublierez votre régime... et vos bonnes résolutions !
15
min prép.
25
min cuisson
8
personnes
15 déc.
ajoutée
Ingrédients
- 1200g de chocolat noir (70%, pour les vrais amateurs)
- 2150g de beurre (encore lui, il est partout)
- 3200g de sucre (parce que la vie est douce)
- 43 œufs (les œufs, toujours les œufs)
- 5100g de farine (pour tenir le tout)
- 650g de noix (optionnel, mais recommandé)
- 71 pincée de sel (pour équilibrer le sucre)
Préparation
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes si vous êtes pressé).
Mélangez le sucre et les œufs.
Ajoutez le chocolat fondu. Incorporez la farine et le sel. Ajoutez les noix. Versez dans un moule carré. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Sortez quand le centre est encore un peu mou. Laissez refroidir (si vous pouvez résister). Dégustez avec modération... ou pas !
Bon appétit ! 🍽️
N'hésitez pas à partager vos créations et à me faire part de vos retours !