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Bruschetta qui fait voyager en Italie
Des bruschettas qui vous transporteront en Toscane... sans prendre l'avion !
10
min prép.
5
min cuisson
4
personnes
15 déc.
ajoutée
Ingrédients
- 18 tranches de pain de campagne (bien épaisses)
- 24 tomates (bien mûres, pas timides)
- 32 gousses d'ail (pour le goût)
- 4Basilic frais (une botte, pour la touche italienne)
- 5Huile d'olive (beaucoup, c'est méditerranéen)
- 6Sel, poivre (les incontournables)
- 7Mozzarella (optionnel, mais recommandé)
Préparation
Grillez les tranches de pain (bien dorées, pas brûlées). Frottez-les avec l'ail (comme si vous frottiez une lampe magique). Coupez les tomates en petits dés. Mélangez avec le basilic haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Disposez le mélange sur les tranches de pain. Ajoutez des morceaux de mozzarella si vous êtes gourmand. Servez immédiatement avant que le pain ne devienne mou. Dégustez en fermant les yeux et en pensant à l'Italie.
Bon appétit ! 🍽️
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