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Poulet rôti qui a du caractère
Un poulet qui ne se laisse pas faire et qui vous fera travailler pour le manger !
20
min prép.
60
min cuisson
4
personnes
15 déc.
ajoutée
Ingrédients
- 11 poulet entier (1,5kg, de préférence bio pour éviter les mauvaises surprises)
- 24 gousses d'ail (parce qu'un, c'est pour les faibles)
- 3Thym frais (une branche, pas une feuille)
- 4Romarin (pour le côté méditerranéen)
- 5Beurre (50g, parce que le beurre, c'est la vie)
- 6Citron (1, pour équilibrer le beurre)
- 7Sel, poivre (les classiques qui ne déçoivent jamais)
- 8Pommes de terre (500g, les fidèles compagnons)
Préparation
Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez le poulet de beurre fondu mélangé à l'ail écrasé. Enfournez-le avec les pommes de terre. Laissez-le rôtir pendant 1h en l'arrosant régulièrement. Sortez-le quand il est doré et croustillant. Attention, il sera chaud et fier de lui !
Bon appétit ! 🍽️
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